- pstrąg, morszczuk lub jakakolwiek ryba, która wam smakuje :)
- pęczek pietruszki
- 0,5 pęczka koperku
- łyżeczka masła
- 2 małe ząbki czosnku
- przyprawy: sól, pieprz ziołowy
Wypatroszoną rybę nacieramy solą i pieprzem. Pietruszkę i koperek siekamy, dodajemy rozgnieciony czosnek i masło. Dłonią zgniatamy to, by masa stała się mniej więcej jednolita (nie było grudek masła). Wkładamy farsz do ryby, zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do piekarnika na 150st. na ok. 0,5 godziny. Można podawać z warzywami lub ryżem (albo i jednym i drugim :) )
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz